玄米deファスティング日記②

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食の専門家の友人の山本八栄子ちゃんのもと

毎年、春の恒例となった、安心安全、ひもじくない「玄米deファスティング」。

國本ヒロミ

こんにちは、

鑑定歴5,000人以上の手相心理カウンセラー「國本ヒロミ」です。自己紹介はコチラ⇒

玄米deファスティング日記①の続きです。

2017年年から始まった

ファスティング体験の様子を備忘録としてまとめました。

ファスティングとは！？
玄米deファスティングのやり方
なぜ玄米か？
玄米ご飯は、50回以上噛むべし
玄米の炊き方
なぜ、あおさを使うの？

は、こちら→玄米deファスティング日記①

ファスティング３日間

はじめてのファスティングは、２０１７年の秋のことでした。

【1日目】

朝・昼・晩の食事はすべて、『玄米とあおさのお味噌汁のみ』のファスティングに挑戦！！

玄米を50回噛むのは、疲れます。

30回で、もうなくなる感じ。

というか、今までろくに噛んでいなかったことが判明！

あおさのお味噌汁を、少しずつありがたく頂きます。

20分はかけて食べたけど、満足感もあり、お昼や夜までのあいだ、
そんなにお腹が減る感じでもない。

夜中にお腹が空くかな、と思ったけど、大丈夫。

【2日目】

朝、空腹で目覚めるかと思ったら、そうでもない。

ふつーです。

食事の用意は3分でできます。

なにしろ、チン！だけですから(笑)

よく噛むせいか、お茶碗一杯の玄米だけなのに、お腹がすきません。

味は少し飽きてきたかな？

【３日目】

やえちゃんからメッセージあり。

というわけで、延長決定！！

３日間の予定は、１週間コースになりました。

延長を決めた主な理由は、この３つ。

ひもじくないこと
快便になったこと
何食べようかと考えなくてもいいこと

食べながらなので、ひもじくないんです。

体調はいいです。

頭はキレッキレになるかといえば、そこまでではないけれど(笑)

「何たべよー？」と思わなくてもいいのが、超ラクで、

これはまるでジョブズの黒Ｔシャツのよう！

※スティーブジョブズは、小さな決断にエネルギーを取られることを避けるため、、着る服を迷わないよう、いつも同じ服を着ていた。

5日目　ちょっと飽きてきたので「小豆昆布」をプラス

ご飯にゴマ塩振ったりしたけど、

5日目、さすがに飽きてきたので

やえちゃんオススメの「小豆昆布」を足しました。

作り方

小豆1カップ
出し昆布1枚
水3カップ

小豆はサッと洗ってざるにあげる

おこぶはサッとふいてハサミで適当な大きさに切る

圧力鍋で、湯気が出たら10分。火を止めて10分

超カンタンで美味しい

山本八栄子

あんこはうんこよ。
美肌になるし、便秘も解消！

うん。出た！(笑)

回復食

さて、いよいよファスティングを終えると翌朝は回復食です。

その名も「黄金がゆ」。

これで胃をゆっくりと馴染ませます。

【材料】

南瓜 400g
五分づき米(白米でも) 1c
長芋適宜
鰹節適宜
シソ、三つ葉、生姜
塩、しょうゆ

【作り方】

南瓜は1.5ｃｍの角切り。米は浸水する。
鍋に水2～3カップと1を加えて煮る。南瓜が煮えた頃合いに塩少々で甘みを引き出し、身が溶けて黄金色になるまで炊く。
2をお椀によそい、すりおろした長芋をやまかけにする。鰹節、薬味は好みで。
しょうゆ少々でいただく。

カボチャも長芋も胃を修復してくれる食材です。

久しぶりに食べる、玄米とあおさとお味噌汁以外の味が新鮮でした！！

「ああ、そうそう三つ葉はこういう味だった！」

「かぼちゃが甘～い」

このあと、急激に油物を食べたり、お酒の飲みすぎに気を付けながら、

徐々にいつもの食事にもどしていきます。

まあ、食べろと言われても、

ファスティング明けは、カツ丼食べたくないし、

お酒もそんなにいらないので、身体に聞きながらって感じです。

みんなで「ファスティング」がやりたい！

実は、「一緒にファスティングしませんか？」と仲間を募り、

ＦＢで50人のグループを作って一緒に体験しました。

そこには、こんな感想がありました。

２時頃に無意識にオヤツ食べようと思った自分にびっくり(爆)

お昼にお味噌汁に入れるアオサノリの袋を開けると思った以上に強い香りを感じました。

感度が上がってる？のか。

お味噌汁の出汁は茅のやの出汁パックであごたしが入っているからか、しっかりした味で満足感がありました。

朝ごはんをしっかり時間をかけて噛むようにしたら、一日ゆったりした気持ちが維持できます。

ご飯のことをあまり考えたりせずに食べていたので、

食べることに集中するのが、何か不思議な感覚です。

ストレスがあったら食べると思い込んでいたのですが、そうではないことがわかりました。

ながら食いとか、今までしてきて身体のことを考えずにたべていたなぁと、ちょっと反省でした。

あと、朝起きたら顔のむくみがいつもよりもましになっていました。

お味噌汁の塩分が濃く感じたので薄めに作ってみたりしています。

食事の大切さとか、食事するときに　何かしながら食べるのをやめることを学んだ一日でした。

匂いとか、味覚が敏感になったように感じました。

それと、1.5キロ体重が減ったので良かったです。

ファスティング２日目、色々変化を感じました。

・よく噛むので顎が痛い(笑)

・思ったよりお腹が減らない！今までお腹が空きたくなくて、食べすぎていたのかも、と思いました。

・スーパーで買い物したら、合計額が少なっ(笑)いかにおやつやデザートを買っていたか自覚。

・体重も少し減ったけれど、体脂肪率が落ちた。特に運動はしていないのに、驚き～。

確かに、そろそろ玄米に飽きてきましたが(笑)、空腹感がないので辛くないです。^^

今回のファスティングを通して、私は「よし！」と思い立った時や、次の行動に移る時、やらなくちゃ、と思った時に、何かしら口にしたくなることが自覚できました。

お酒じゃないけど、気付けの役割？？（笑）それが分かったことは大収穫で、行動の癖、思考の癖が修正できそうです♪

引き続き、身体の中から綺麗にしていきまーす！

昨夜は回転寿司に行き、よく噛むことを意識したらいつもよりお皿が少なくて済み、しかも普段はデザートを食べてから帰らないと気が済まなかったのに、食べなくてもいいやと自然に我慢できました！

髪の毛も艶が出ているような気がします！

お肌も化粧ノリが良いです！

早食いではなくなりました！

腹八分目で満足できています！

今まで私は、便秘では無いと思っていましたが、今回、これが健康な便か！笑

と言う感じで、そう考えると、今までは便秘気味だったのか？と思ってしまいます。

今回のファスティングで、自分がどんだけ食べ過ぎていたか、砂糖・小麦・脂の摂りすぎで身体が重くなっていたか、分かりました。

「間食をすること・その一連の行動」に時間とエネルギーを、こんなにも費やしていたんだ！と痛感。

【いかに時間とエネルギーの無駄遣いをしてきたか分かったこと】

これが今回のファスティングでの１番の収穫です。^^

そのエネルギーを他のことに向けていきます！

ジョブズが何故、着る服を決めていたのか、初めて理解できた～(笑)

食いしん坊＆空腹に極度に弱いので少し不安だったのですが、1日目何事も問題なく過ごせました。

ビールが飲めないので夜することもないし(笑)、21時過ぎには眠くなってきたので、とっとと次男と寝ました。

朝起きての変化は、毎朝、朝だけすごい鼻水が出て沢山鼻をかむんですが（日中は出ません）、その鼻水が今日は出てない！ということです。

みんなからは、どんどん感想が送られてきて、

たった3日間の「玄米deファスティング」の効果の凄さが、伺えました！！

で、ファスティングすると鼻水が止まるという人も！

え？どういうこと？

山本八栄子

睡眠中というのはね、カラダの毒を出してくれるように働いているのね。

つまり、朝起きた時の鼻水は、カラダの中にたまった水毒が寝てる間に鼻に集合してくれて、朝起きた時に排泄してくれてるってことです。

で、その水毒はどこからきてるのかというと、
今回の検証でわかったのは、
彼女の場合「ビール」ということです。

要するに処理しきれない水分をビール飲んでため込むので、カラダはそれをいそいそと出してくれてたのです。

余分な水分がたまる原因はビールだけじゃなくて、乳製品もだし、甘いものもあるし、そこはその人の「余分」なところです。

カラダってほんとにとても素直で、あなたのために一生懸命働いてくれてるということよね。

はあ～～～身体って、２４時間、寝ている間も休みなく動いてくれて、

一生懸命サインを出してくれて、ありがたいねーー！

まとめ　『ファスティングの結果と気づき』

私は、その後10回に渡って、ファスティングを体験し、４回めには、2週間やってみました。

「血がなくなるからそれぐらいにしていてね」とやえちゃんに言われ、それが最長記録です。

だいたい、いつも体重は2キロ落ちました。ウエストは5センチ減。

これは一過性のものなので、直接ダイエットになるわけではありませんが、

消化活動が休めた分、腸の働きはよくなり、便秘解消になったのは、

とても嬉しかったです！

もう、写メ撮りたいぐらいのが出た(笑)

これは、

冷たいモノ、脂っこいモノ、砂糖、小麦という胃にとって大敵なものを絶ち、

「胃を休ませた」ことにより

身体がいろんな修復作業が上手くいったということですね！

また、同時にマインド的な修復作業もできました。

実は、最初のとき、やえちゃんに、

「～～してもいい？」「～～はした方がいい？」という

許可を求めたり、何かを足したくなる質問が多くしていました。

「梅干しってはちみつ入りでもいい？」

「ご飯の時間は、何時間空けたらいい？」

とかね。

これって、正しくあらねばとか、間違いたくないとか、

上手くするためにはもっとすることはないかという『足し算思考』なわけです。

意外なところに、自分の考え方のクセを見つけて、ここを修復です！

また、３回目のファスティングのとき、癌で亡くなった友人のことを思い出していました。

「食いしん坊の私が、ご飯がたべられないの」

そんなメールのやりとりが最後でした。

彼女のことを思うと、

私はこのファスティングが終われば、